La încolţirea cartofului, se disting două etape: preîncolţirea şi încolţirea propriu-zisă.
– pentru a provoca preîncolţirea tuberculilor, aceştia se strâng în grămezi de circa 40 cm înălţime, se ridică temperatura în cameră la 15-18°C şi se ţin 8-10 zile. Pentru a apărea cât mai mulţi colţi pe fiecare tubercul, este bine ca geamurile să fie acoperite cu hârtie neagră sau cu obloane de scândură şi tot timpul încolţirii să se facă aerisirea camerei.
– pentru a provoca preîncolţirea tuberculilor, aceştia se strâng în grămezi de circa 40 cm înălţime, se ridică temperatura în cameră la 15-18°C şi se ţin 8-10 zile. Pentru a apărea cât mai mulţi colţi pe fiecare tubercul, este bine ca geamurile să fie acoperite cu hârtie neagră sau cu obloane de scândură şi tot timpul încolţirii să se facă aerisirea camerei.
